مع تحدي تطوير أطعمة وأغذية خاصة برحلات استكشاف الفضاء، واجه العلماء أسئلة أساسية:
هل يمكن لهذا الطعام تأمين الغذاء الأساسي لرواد الفضاء وكيف سيتفاعل مع العوامل الجوية والضغط الشديد والاهتزازات أثناء الإطلاق؟
لذلك عندما انطلقت أول رحلة فضائية عام 1961.. اتّبع العلماء قائمة مراجعة صارمة ودقيقة، تعرّف على تفاصيلها في الفيديو.