تسبب ارتفاع درجات الحرارة في غرب إفريقيا في تدمير محاصيل الكاكاو العام الماضي، الأمر الذي عرقل استدامة إمدادات الشوكولاتة في العالم، ومن المرجح أن يؤدي إلى زيادة الأسعار القياسية، وفقاً لدراسة أجرتها مجموعة الأبحاث المستقلة كلايمت سنترال.
كما عانى المزارعون في المنطقة، التي تمثل نحو 70 في المئة من إنتاج الكاكاو العالمي، من الحرارة والأمراض والأمطار غير العادية التي ضربت المحاصيل وخفضت الإنتاج خلال السنوات الأخيرة.
وأدى ذلك إلى زيادة أسعار الكاكاو عالميا الذي ينتج من حبوب شجرة الكاكاو، وهو المكون الرئيسي في الشوكولاتة.
ارتفاع درجات الحرارة يجني على مصدر الشوكولاتة
ووجدت الدراسة أن تغير المناخ، بسبب حرق النفط والفحم وغاز الميثان في المقام الأول، يتسبب في ارتفاع درجات الحرارة بشكل متكرر «في ساحل العاج وغانا والكاميرون ونيجيريا».
حسب التقرير، إنه على مدى العقد الماضي، أضاف تغير المناخ ثلاثة أسابيع إضافية من الحرارة فوق 32 درجة مئوية في ساحل العاج وغانا خلال موسم النمو الرئيسي بين أكتوبر ومارس.
في العام الماضي، وهو العام الأكثر سخونة على مستوى العالم على الإطلاق، وجد الباحثون أن تغير المناخ دفع درجات الحرارة إلى ما يزيد على 32 درجة مئوية لمدة 42 يوماً على الأقل، وهي أعلى من المستويات التي تعتبر مثالية لأشجار الكاكاو، عبر ثلثي المناطق التي تم تحليلها، وعددهم 44 منطقة منتجة للكاكاو في غرب إفريقيا.
«الحرارة المفرطة يمكن أن تسهم في تقليل كمية ونوعية الحصاد»، بحسب الباحثين.
عوامل أخرى تضر بالكاكاو
لاحظ الباحثون أن العديد من العوامل الأخرى كانت أيضا تضر بأشجار الكاكاو وتعزز الأسعار، بما في ذلك الإصابة بالبق الدقيقي وأنماط هطول الأمطار والتهريب والتعدين غير القانوني.
ونشرت منظمة كريستيان إيد، وهي جمعية خيرية بريطانية، بحثاً منفصلاً اليوم الأربعاء حول تعرض مزارعي الكاكاو للتغيرات المناخية والظواهر المتطرفة الناجمة عن الاحتباس الحراري العالمي.
وأضافت أن الظروف في غرب إفريقيا تفاقمت من هطول أمطار غزيرة وإفساد المحاصيل خلال موسم الجفاف في عام 2023 إلى الجفاف في عام 2024.
«زراعة الكاكاو هي مصدر رزق حيوي للعديد من أفقر الناس في جميع أنحاء العالم، وتغير المناخ الناجم عن الإنسان يضع ذلك تحت تهديد خطير»، بحسب أوساي أوجيجو، مدير الحملات السياسية والعامة في كريستيان إيد.
ارتفاعات متهورة في السعر
بعدما كانت تتراوح أسعار الكاكاو في نيويورك إلى حد كبير بين ألفين و3 آلاف دولار للطن لعقود من الزمن، ساعدت الحصادات الفاشلة في دفع أسعار الكاكاو إلى الارتفاع الهائل منذ أواخر عام 2023، في أسواق لندن ونيويورك حيث يتم تداول هذه السلعة.
وسجلت أسعار الكاكاو في أسواق نيويورك أعلى من 10 آلاف دولار للطن اليوم الأربعاء، أقل من ذروة تجاوزت 12500 دولار في منتصف ديسمبر كانون الأول الماضي.
وفي يناير كانون الثاني، قالت شركة صناعة الشوكولاتة السويسرية ليندت آند سبرونجلي: إنها سترفع الأسعار مرة أخرى هذا العام للتعويض عن ارتفاع تكاليف الكاكاو.
وصفت نارسيسا بريكوب، أستاذة في جامعة ولاية ميسيسيبي، ما يحدث للمحصول بأنه بمثابة تهديد وجودي إلى حد كبير بسبب الظروف الجافة المتزايدة في مناطق إنتاج الكاكاو.
ووجدت الباحثة من خلال بحث حديث من اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر أن أكثر من ثلاثة أرباع كتلة اليابسة على الأرض أصبحت أكثر جفافاً على مدى السنوات الثلاثين الماضية.
«إن انبعاثات الغازات المسببة لارتفاع درجة حرارة الكوكب هي المحرك الأكبر لهذا الجفاف، لكن الممارسات التي تؤدي إلى تدهور التربة والطبيعة تلعب أيضا دوراً مهماً»، بحسب نارسيسا بريكوب.
وأضافت أن «العمل الجماعي ضد الجفاف لا يتعلق فقط بإنقاذ الشوكولاتة، بل يتعلق أيضاً بالحفاظ على قدرة الكوكب على دعم الحياة».
{{ article.formatted_date }}
