قالت شركة ستارباكس، يوم الاثنين، إنها ستسرح أكثر من 1000 عامل في الشركة وإلغاء المشروبات المعقدة وغير المرغوب فيها من قائمتها، في محاولة تهدف إلى تحويل مسار المبيعات نحو النمو، إضافةً إلى تجديد سلسلة المقاهي.
وأوضحت الشركة في بيان، أنها ستلغي عدة مئات من الوظائف المفتوحة وغير المشغولة، إضافة إلى مطالبة الذين هم على مستوى نائب الرئيس أو أعلى بالحضور إلى مكاتبها في سياتل أو تورنتو 3 مرات على الأقل خلال الأسبوع.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1738926244764-0'); });
وقال براين نيكول في مقابلة صحفية إن ستاربكس توجهت كثيراً نحو الطلبات عبر الهاتف المحمول، وإن ذلك أزال الكثير من روح العلامة التجارية.
ستاربكس تحذف 30% من قائمة المشروبات
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1739447063276-0'); });
قالت ستاربكس إنها ستقطع 30 في المئة من مشروبات مثل فرابوتشينو المخلوطة ولاتيه الإفطار الإنجليزي الملكي والشوكولاتة الساخنة البيضاء، ويعد هذا جزء من جهودها لتبسيط العمليات وتقليص قائمتها.
وأوضحت أن هذه العناصر لا يتم شراؤها بشكل شائع، وقد يكون من الصعب صنعها، أو تشبه المشروبات الأخرى في قائمتنا.
تقلص المبيعات واحتجاجات حول الأجور
انخفضت مبيعات ستاربكس خلال الأرباع الأربعة الماضية، وهو أطول انخفاض منذ سنوات، بعد توقف بعض العملاء عن الذهاب إلى ستاربكس بسبب ارتفاع أسعار المشروبات وأوقات الانتظار الطويلة، وصوتت مئات المتاجر لصالح تشكيل نقابات احتجاجاً على الأجور والمزايا وظروف العمل.
ويأتي أكثر من 30 في المئة من طلبات ستاربكس الآن من العملاء الذين يطلبون من هواتفهم ويستلمونها، وأدى هذا التدفق من الطلبات عبر الهاتف المحمول في بعض الأحيان إلى إجهاد عمال ستاربكس خلال ساعات الذروة.
يشار إلى أن نيكول انضم إلى ستاربكس في سبتمبر أيلول 2024 كجزء من إعادة تنظيم القيادة حيث تكافح السلسلة مع تراجع المبيعات، وهو الرئيس التنفيذي الرابع للشركة في غضون عامين، في خطة تحول طموحة لسلسلة القهوة.
{{ article.formatted_date }}
