في خطوة غير مألوفة، قررت بولندا بيع ما يصل إلى ألف طن متري من احتياطي الزبدة المجمدة لديها لخفض الأسعار المرتفعة قبل الانتخابات الرئاسية في مايو أيار المقبل.
ستبيع بولندا الزبدة المجمدة غير المملحة للشركات في كتل تزن الواحدة 25 كيلوغراماً، بسعر أدنى يبلغ 7 دولارات للكيلوغرام.
وهذا أقل كثيراً من الأسعار في «بيدرونكا»، إحدى سلاسل السوبر ماركت الكبرى في بولندا، إذ تبيع الشركة الزبدة الطازجة بسعر يتراوح بين 9.84 دولار إلى 12.32 دولار.
وأعلنت وكالة الاحتياطيات الاستراتيجية التابعة للحكومة عن مزاد سيقام لبيع الزبدة اليوم الثلاثاء، مشيرة إلى زيادات كبيرة في أسعار الزبدة في جميع أنحاء العالم سببه نقص الحليب.
وفقاً للمفوضية الأوروبية، قفزت أسعار الزبدة في الاتحاد الأوروبي بنحو 44 بالمئة هذا العام مع ارتفاع أسعار الألبان في جميع أنحاء العالم.
في الشهر الماضي، بلغ مؤشر أسعار الألبان الذي نشرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة 20 بالمئة فوق مستواه قبل عام، وقالت المنظمة في بيان إن أسعار الزبدة في جميع أنحاء العالم ارتفعت للشهر الرابع عشر على التوالي إلى مستوى قياسي مرتفع، بسبب الطلب القوي والمخزونات المحدودة.
لماذا كونت بولندا احتياطياً للزبدة؟
وفي حين تهيمن العملات الأجنبية أو السلع الأساسية مثل النفط والذهب على مثل هذه الاحتياطيات عادة، فإن بعض البلدان تخزن المنتجات التي تعتبر مهمة للأنظمة الغذائية المحلية.
وعلى سبيل المثال، في السنوات الأخيرة، سحبت الصين من احتياطياتها الاستراتيجية من لحوم الخنزير، وأطلقت كندا مخزونات من «ميبل سيرب» وسط نقص في السوق من المنتج.
كما أصبح ارتفاع أسعار الزبدة رمزاً لضغوط أوسع نطاقاً تتعلق بتكاليف المعيشة، واتهم مرشح الحزب الحاكم في الانتخابات الرئاسية رافال ترزاسكوسكي البنك المركزي البولندي بسوء إدارة التضخم، وفقاً لصحيفة فاينانشال تايمز.
التضخم في بولندا
أظهرت الإحصاءات الرسمية يوم الأربعاء أن التضخم السنوي في بولندا بلغ 3.9 بالمئة في نوفمبر، وهو أعلى بكثير من المعدل المكافئ في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي، وعلى مقياس التضخم المحلي، ارتفعت الأسعار أكثر في الشهر الماضي، بنسبة 4.7 بالمئة.
وقال كبير الاقتصاديين في بنك آي إن خي سلاسكي، رافال بينيكي لشبكة CNN «معدل التضخم تباطأ بشكل كبير عن ذروته البالغة 18.4 بالمئة في فبراير من العام الماضي، لكنها مشكلة تظهر استطلاعات الرأي أنها تؤثر على إنفاق الأسر».
وأضاف أنه في حين ارتفعت أسعار الزبدة بالتجزئة بنحو 20 بالمئة مقارنة بالعام الماضي، فقد ارتفعت أسعار الجملة بنسبة 50 بالمئة، ما يشير إلى ارتفاع الأسعار للمستهلكين في المستقبل.
(هنا زيادي، CNN)
